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“北漂”改造1500万家烟酒店

归档日期:05-28       文本归类:精品烟酒茶      文章编辑:爱尚语录

  “北漂”革新1500万家烟酒店

  2019年01月09日 14 :商人 稿件来历:江苏商报

  革新一个行业,远远比摧毁一个行业更有价值。基于此,为了让走向式微的保守烟酒店活得更好,而且让利消费者,邹庆辉的酒茶生应运

  他从18岁开了第一家香烟小店,次要以零售香烟为主。到了北京之后,他起头测验考试“跨界”,除了代办署理烟酒之外,还添加了其他产物,扩大人流量和发卖规模,香烟小店也变成了专业烟酒店。之后,他再次升级,跟茅台等名酒合作,扩大品牌力和影响力。

  1998年,18岁的邹庆辉怀揣300元钱,孤身到了北京,他发觉这里的人们对烟酒的需求很高。他当即在丰台东大街七里庄租了一个10多平方米的阳台,起头做烟酒生意。仅一年的时间,邹庆辉就开到了第3家店,而到了2001年,他曾经开了9家阳台小店。

  在随后的十余年,他起头走专业化运营之路。在别人还在单店卖货的时候,他起头了第一次整合,并购了四五家店,升级成为东润红福连锁,每天单店的营收从3000元飙升到10000元。他继续强势整合升级,在北京制造了中国烟酒零售商中最大的旗舰品牌展销馆。

  但近年来,烟酒店的保存情况曾经发生底子改变,跟着消息化越来越通明,利润降低,再加上消费升级和品牌升级,大大都保守烟酒茶店的保存空间逐步被压缩。品牌化、连锁化趋向愈发较着,保守烟酒店要么拥抱趋向,要么逐渐走向式微。那么,烟酒店渠道的酒茶融合该当怎样做?在上下挤压中,烟酒店该当若何转型?若何顺应需求做好新零售?

  在烟酒店生意中积累了多年的经验,再加上过人的胆识和对行业成长趋向精准的把握,邹庆辉看到了酒茶融合的价值和意义。“保守烟酒店在单店成本、运营矫捷性方面劣势较着。若是有人可以或许将他们组织起来,拧成一股绳,将是酒类畅通范畴不成小觑的力量。”他如是说道,“革新一个行业,远远比摧毁一个行业更有价值”。

  2016年始,邹庆辉率领团队起头结构,酒茶生应运而生。酒茶生开创了中国酒茶健康糊口新零售,倡导“酒茶融合·润生不息”的品牌理念,制造合适健康糊口的互联网共享新零售立异模式,副本溯源,开辟“酒+茶+糊口”健康优选产物与办事体验,制造苍生身边的酒茶健康糊口相信品牌。

  “为什么叫酒茶生,酒茶融合之后,生代表加,酒茶融合能够加大健康产物,能够有无限的延长。”邹庆辉说。这不只是文化条理的酒茶融合,而是将“新产物、大健康、新零售”三大立异带入保守烟酒行,完成向健康新零售的全新逾越。

  第一种形式,是以酒带茶。酒类布局根基分成两大类,一是代办署理的名酒品牌,二是开辟的定成品牌,名酒带来流量,定成品牌带来利润。茶这部门也同样分为两类,全国六大产区的名茶,同时按照春夏秋冬四时,做出时令茶组合另一类是自营品牌,东方本草摄生茶。在此根本上,按人群、季候、功能进行酒茶融合产物礼盒组合,通过酒的流量,带动茶的发卖。

  在这背后的一个缘由是,保守烟酒店行业往往紧盯“利润差价”,这种思维已远远掉队于时代,而酒茶生实现了从“利差””向“利他”思维的改变。邹庆辉强调,只要利他、协同、共赢的贸易模式才是好的贸易模式。

  酒茶生能对加盟新店进行了三大升级革新,产物升级——将茶与生两大品类商品融合店中,提拔门店全体收益;办事升级——添加门店糊口办事体验区,强化体验办事连带商品售卖;情况升级——从店面装修、商品陈列、美陈布展多维度提拔门店全体情况。

  邹庆辉说,颠末升级革新与之前比拟,酒茶生最大的区别是添加了休闲体验区,顾客能够按照小我爱好在店内享用各类现泡的摄生茶,店内也有售各类药食同源的健康产物,如枸杞、蓝莓、树莓、大枣、蜂蜜等等,消费者除了能够在店内采办所需要的产物外,还能够间接在店内休闲慢品,践约三五老友小聚酒茶生店品茶畅聊。

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